世界播报:“补肾王”被发现，不是生蚝韭菜，常吃补肾固精，朝气蓬勃有干劲

中医认为肾为先天之本，肾是一个人的元气所在，一旦伤了元气，也就是肾脏出现问题，尤其是男性肾不好，会严重影响他们的工作和家庭生活，因此我们要保证肾脏健康。只有肾脏健康，我们才能有精神面对生活和工作，才能精气神十足。

(资料图片)

然而随着生活的不规律，压力的增大，很多人的肾脏都不是很好，需要补肾。在众多食物中有一款被称为 “补肾王” ，既不是韭菜也不是生蚝，而是它，常吃就能补肾固精，使精神朝气蓬勃。

这种食物就是我们日常生活中的羊肉，相信很多人都没有想到羊肉还有这样的美誉吧？其实羊肉确实是一款补肾非常好的食物，它能强身补血，能壮阳补肾，生肌长力气。

羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦，也有助于润肤养颜、乌须黑发。

不过羊肉不适合急性肠炎病人和高血压的人食用，需要注意一些，今天为大家推荐2道食谱，做法营养又好吃。

一、羊肉

推荐食谱： 【萝卜炖羊肉】

准备食材：羊肉、萝卜、香菜、红枣

制作步骤：

一块新鲜羊排，切成小段，切好后放入大碗中备用。

加入一勺普通面粉，再倒满一碗清水末过羊排，下手把羊排清洗一下，抓扮均匀，用流动清水清洗干净，控水捞出放到碗中备用。

生姜切成薄片，大葱切成小段，切好后放再盘中。

准备一口锅把羊排放到锅中，再倒入大量清水末过羊排，把切好的姜葱片放到锅中，再加入一料酒去腥，开大火把水烧开，烧开后把里面浮沫用勺子捞出来，放到碗中倒入温水，清洗干净。

倒入锅中再放个姜片，大葱，洋葱、放上几个红枣，倒入开水用勺子搅拌一下，搅拌均匀后再加入食用盐，盖子盖上把大火改成小火炖煮40分钟。

白萝卜洗干净，把外皮刮掉不要，去头去尾，切成滚刀块，切好后装入碗中备用。

准备一把洗干净香菜，把香菜切成小段，小葱切成葱花，切好后收入碗中备用。

羊肉炖了一个小时，打开锅盖用勺子搅拌一下，搅拌均匀，羊肉已经炖至软烂，把白萝卜放进来，搅拌均匀，再盖上锅盖小火焖20分钟。

20分钟到萝卜已经熟了，用勺子搅拌一下，搅拌均匀，汤汁奶白再撒上一点枸杞，搅拌一下，捞出来。

调个料汁小碗加入食用盐，生抽，鸡精，胡椒粉搅拌一下搅拌均匀，再把香菜，葱花加进来，把羊肉放到大碗里就可以开吃了，天冷来上一碗羊肉汤暖心又暖胃，羊肉营养丰富，汤汁奶白。

推荐食谱： 【爆炒羊肉】

准备食材：羊肉、洋葱、辣椒、葱姜

制作步骤：

准备一斤羊后腿肉，放入水中清洗掉表面血污和杂质，放入水中清洗，洗净捞出挤干水分，放在案板上切成薄片，切好装入盆中。

生姜拍破再剁碎，大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，洋葱半个切成小块，红辣椒斜刀切成片，切好放在盘中。

调个料汁小盆中放入适量盐，半勺胡椒粉，一点白糖，三勺生抽，少许料酒，一点老抽，再加入适量清水，用勺子搅拌化开。

羊肉倒入大盆中，放入少许食盐，小勺小苏打，半勺的胡椒粉，一勺蒸鱼豉油，少许老抽，两勺料酒，再倒入一半姜汁，用手抓拌均匀，抓至表面起粘，再次放入姜汁，继续抓拌均匀，放入少许玉米淀粉抓拌均匀，再加入一勺食用油锁住水分。

起锅把锅烧干，烧至锅底发白冒烟，放入多一些植物油，先把锅润透，润透后盛出热油，再放入少许油保持中火下入羊肉煸炒，把羊肉炒散炒至表面发白关火盛出来。

锅中加入少许食用油，下入姜蒜片煸炒出香味，炒至姜蒜微黄，再倒入大葱炒出香味，放入少许老抽，翻炒时间不需要太长，把红椒片倒入翻炒两下，倒入羊肉翻炒均匀，炒出香味，再倒入调好料汁。

大火继续翻炒均匀，腌锅边加入少许香醋，大火翻炒个5678下，炒出锅气炒出香味，关火出锅装入盘中，这样作出的葱爆羊肉营养又美味，做法非常简单。

总结：

羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦，也有助于润肤养颜、乌须黑发，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。

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