河南一名酒强势复出,联手胖东来打造网红白酒,能否再回巅峰
假如把我们国家的白酒圈比作江湖,那么豫酒就是中原地区的绝对代表。
那一年,仰韶、宋河、宝丰等六朵金花在豫酒中闻名全国,无论是销量还是名气。然而,如今,随着豫酒的孤独,很遗憾我们无法获得一个全国性的名酒品牌。
【资料图】
然而,在过去的两年里,曾经的名酒宝丰依次通过与胖东来超市的合作,推出了白酒和自由爱。网上名人的两款白酒都获得了一波关注和销量。最近上升趋势明显,能回到巅峰吗?
1:清香典范,酒香远扬
提到酿酒的祖师爷,世界上最熟悉的是杜康,其实还有一个,那就是酒祖仪狄。
据报道,他几千年前开始在汝河之南酿造酒,这里就是现在宝丰酒厂所在的河南省宝丰县。
宝丰酒历史悠久,具有清香纯正、柔和甘甜的特点,堪比山西汾酒,在1989年第五届评酒会上获得荣誉,成为全国知名好酒。
2:发展困难,几度易手
20世纪90年代,白酒行业发生了巨大的变化。首先,白酒放开定价权,然后白酒在电视上做广告,一夜之间就能赚很多钱,这让原本差别不大的酒厂迅速拉开了差距。
面对这种情况,宝丰酒开始建设二期工程,努力提高产能,抓住机遇。然而,随着资金链的紧张,以及省外各种名酒纷纷争夺中原,导致酒厂发展陷入困境。
之后,首先被健力宝控股,大约四年后,又被洁石集团开始。
3:与胖东来联手,强势复出。
虽然发展道路迂回,但只要敢想敢做,就有柳暗花明的一天。
2020年,酒厂采取了不同的方式,与超市巨头胖东来联合推出了网络名人酒——白酒。凭借其突出的酒质和圆墩包装,在白酒圈引起了轰动,甚至很多外国饮酒者专门委托河南的朋友购买。
去年,宝丰借鉴了白酒的成功路线,推出了更高质量的自由爱。它的价格比白酒贵,但也增加了老酒的比例,使其更加醇厚可口。
在当今流量时代,老酒厂要想崛起,就必须借助宣传和营销,而不仅仅是低头酿酒。宝丰的强势回归就是一个很好的例子。
放眼全国,还是有很多好酒只注重酒质,不注重宣传。质量好,但是知道的人不多,真的很焦虑。以下两款酒为例。酒厂历史悠久,工艺独特,性价比高。如果你找到机会,你可能希望品尝它们。
国康1935
此酒的酒体有着老酒独特的琥珀色,色泽微黄透亮,能从此处窥见其是自然陈化的产物。瓶盖未启就能有香气从中溢出,倒上一杯酱香味扑面而来,入口甘冽却又温和,细腻而不上头。
如此口感与其高品质的原料是息息相关的,淀粉量极高的红高粱在大曲坤沙技术的打磨下,发挥出最高的出酒量,历经165道严格的工序,选取最优质的原酒。
另一方面当然是有技术指导的加持,作为有着三四十年经验的老酿酒家,范应华老师可谓勤勤恳恳,在本该颐养天年的时间里仍然发挥余光余热,才有了这款酒的诞生。
武陵酒
同时也是酱香型名酒,产于湖南省,在评酒会上取得3胜茅台的成绩。
能够取得如此好的成绩,是因为它的工艺,都是酒厂派人到茅台学习的,所以酒质才会如此出色。
但是现在它的名气不大,只有老酒友才知道,但是入口清爽,很有特色,酱味浓郁,喝起来好吃,喝了也没有负担。
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责任编辑:宋璟
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