资讯：沙县鸭腿的做法_沙县鸭腿的步骤

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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。沙县鸭腿的做法，沙县鸭腿的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料鸭腿1只，辅料桂皮适量，香叶适量，茴香适量，八角1个，酱油2大勺，葱适量，食用油少许，料酒适量，老卤汤适量。

2、准备食材。

3、水烧开，加点料酒，鸭腿焯一下。

4、干锅，用少许油炒鸭皮，或者不用油，然后沥干油。

5、加入开水和配料煮沸。

6、将鸭腿放入卤汁中。

7、然后加入锅里的水。烧开后小火炖1小时，再小火炖半小时，再小火炖半小时，再小火炖一会。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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