宫保鸡丁的正宗做法鱼香肉丝 宫爆鸡丁的正宗做法
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1、鸡胸肉切丁,用酱油、盐、料酒调味,用水和淀粉拌匀。
2、将黄瓜和洋葱切成小块,切掉干辣椒的两端,去掉辣椒籽。
3、将酱油、醋、盐、白糖、料酒放入小碗中,拌匀成调味汁。
4、锅里热油,放入花椒和干辣椒,小火煸炒出香味,再放入葱段。
5、加入鸡丁,加入1汤匙料酒翻炒至鸡肉变色。
6、最后加入汁液,加入黄瓜丁和熟花生,翻炒均匀,加水和淀粉勾芡,即可食用。
以上就是宫爆鸡丁的正宗做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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责任编辑:宋璟
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